مقالات بدنسازی - مکمل های مجاز ورزشی

مکمل آمینو بیف

23 views

مکمل آمینو بیف

آمینو بیف کمپانی یونیور سال در واقع از گوشت گاو تهیه می‌شود اما با پروتئین معمولی متفاوت است.
دارای تمام امینو اسید های ضروری و نیمه ضروری به‌همراه آمینو های شاخه ای در ترکیب آمینو ها بسیار قوی است، این آمینو میزان پروتئین موجود در هر وعده خود را از پروتئین گوشت ایزوله شده تامین می‌کند که برترین امتیاز و وجه متمایز کننده بودن این مکمل است.

برخی از ویژگی‌های آمینو بیف یونیورسال :

✅کاملا طبیعی تهیه شده از 100% گوشت خالص گاو

✅طیف کامل اسید‌های آمینه ضروری و غیر ضروری

✅بهره مندی از تمامی خاصیت های گوشت خالص گاو

✅تقویت حجم خالص عضلانی

✅بهبود استقامت و جلوگیری از تخریب عضلات

✅بهبود ترشح هورمون های آنابولیک به صورت طبیعی در بدن

✅بهبود سیستم و بهبود سنتز پروتئین در عضلات

✅کاهش چربی بدن

برای اطلاعات بیشتر در تلگرام با ما در تماس باشید

روی آیکون زیر کلیک کنید

ادامه مطلب

مصرف مکمل های پروتئین با شیر بهتر است یا آب

26 views

مصرف مکمل های پروتئین با شیر بهتر است یا آب

یکی از سوالاتی که ذهن اکثر ورزشکاران را درگیر خود میکند مصرف مکمل های حاوی پروتیئن مانند وی ۱۰۰% و یا گینر ها به همراه آب یا شیر میباشد و همواره این سوال مطرح میباشد که کدام یک برای رشد بهتر میباشد برای پاسخ به این سوال باید ابتدا به زمان مصرف مکمل و هدف مصرف آن دقت کنیم.

با خواندن برچسب روی پروتئین وی، ما متوجه می‌شویم که باید شیک پروتئین وی را با آب یا شیر بدون چربی مصرف کنیم، اما آن‌ها تفاوت این دو را به ما نمی‌گویند. بنابراین من می‌خواهم چند دقیقه وقت بگذارم و سعی کنم مزایا و معایب هر کدام را بررسی کنیم.

اینکه شما باید شیک پروتئین وی را با آب مصرف کنید یا با شیر، به هدف‌تان بستگی دارد. منظور من این است که شما به طور کلی یا سعی دارید توده‌ی خالص عضلانی به دست آورید و وزن کم کنید یا وزن و حجم عضلانی‌تان را افزایش دهید.

نکته دیگری که باید در نظر بگیرید، این میباشد که بدن‌تان چطور به شیر واکنش نشان می‌دهد. من افرادی را می‌شناسم که به شیر حساس هستند و هنگامیکه آن را با شیک پروتئین وی مخلوط می‌کنند، حساسیت‌شان بیشتر می‌شود و نمی‌توانند آن را به خوبی هضم کنند.

شیک پروتئین وی با شیر

اگر سعی دارید وزن اضافه کنید و به تعداد کالری‌ها اهمیت نمی‌دهید، باید از این محلول استفاده کنید. اگر شما hardgainer (افرادی که به سختی عضله می سازند) هستید یا فرد لاغری که باید وزن اضافه کند، می‌توانید از شیر استفاده کنید.

یک فنجان شیر می‌تواند مقداری پروتئین بیشتر و تقریبا ۲۰۰ کالری اضافه کند که می‌تواند برای هدف شما به منظور افزایش وزن مفید باشد.
اما به یاد داشته باشید که بدن شما در هر زمان، تنها می‌تواند مقدار مشخصی پروتئین جذب کند و اگر شما از آن مقدار تجاوز کنید، بدن‌تان آن را هدر خواهد داد و با برخی عوارض جانبی از شر آن خلاص می‌شود.

هنگامیکه شما شیک پروتئین وی را با شیر مصرف می کنید،.این پروتئین ها به آرامی جذب می‌شوند، بنابراین می‌تواند محلول خوبی در صبح یا قبل خواب باشد. اما اگر شما بعد از تمرین‌تان از مکمل پروتئین استفاده می‌کنید، آن‌گاه به جذب سریع نیاز خواهید داشت. بنابراین آب، بهتر از شیر است.

من بر اساس تجربه‌ام با مارک‌های مختلف می‌توانم یک چیز دیگر نیز به شما بگویم: بعضی از پودرها، بسیار آسان مخلوط می‌شوند و بقیه نه. اگر پودر شما بخوبی مخلوط نمی‌شود باید آن را با آب مصرف کنید، زیرا با آب بسیار آسان‌تر از شیر مخلوط می‌شود. چندان خوشایند نیست که شیک پروتئین وی را هنگامیکه حل نشده و پر از تک‌ های پودر است، بنوشید.

اگر مکمل های دیگری همانند  کراتین و یا گلوتامین نیز مصرف  میکنید سعی کنید در زمان های نزدیک به مصرف این مکمل ها از مصرف شیر خوداری کنید.

شیک پروتئین وی با آب

این، بهترین محلول برای آزادسازی و جذب سریع میباشد، به ویژه برای مکمل‌های بعد از تمرین که بدن شما برای ترمیم فیبرهای عضلانی آسیب دیده که در طول تمرین پاره کرده اید، به پروتئین های فوری نیاز دارد.

بدیهی است که پودر پروتئین به علت چگالی پایین‌تر آب، بسیار آسان‌تر با آب مخلوط می‌شود.
یکی از شایع‌ترین دلایلی که چرا مردم دوست ندارند شیک های پروتئین وی را با آب مصرف کنند، طعم آن است. آن‌ها به خودشان می‌گویند: طعم آن را دوست ندارم و نمی‌توانم کاری در مورد آن انجام دهم.

با شیر، داستان کاملا متفاوت است. اما با آب، شما مطمئنید که فقط پروتئین سریع و خالص و از بهترین نوع آن مصرف می کنید. به علاوه، شما دچار عوارض جانبی معمول که به شیک پروتئین وی با شیر مربوط می‌شوند، دچار نخواهید شد. بله، آن عوارض جانبی شامل باد شکم و دستشویی رفتن زیاد می‌باشند.

نتیجه گیری:
مصرف پروتئین با آب یا شیر در ابتدا به هدف شما بستگی دارد اما به عنوان یک قائده کلی بهتر است در زمان های قبل و بعد تمرین که بدن نیاز به دریافت سریع مکمل دارد از ترکیب پروتئین با آب استفاده کنید و در وعده های صبح و آخر شب که بدن نیاز به دریافت پروتئین بیشتر و جذب آرام آرام دارد مکمل پروتئینی خود را همراه با شیر مصرف کنید.

برای اطلاعات بیشتر در تلگرام با ما در تماس باشید

روی آیکون زیر کلیک کنید

ادامه مطلب

با کمک این مواد غذایی فرآیند چربی سوزی را بهبود ببخشید

32 views

با کمک این مواد غذایی فرآیند چربی سوزی را بهبود ببخشید

چربی سوزی امری سخت و دشوار است و برای رسیدن به اهداف خود در این رابطه باید صبور باشید و فاکتور های زیادی همانند تمرین ، تغذیه ، استراحت را در نظر داشته باشید اما مهم ترین فاکتور در فرآیند چربی سوزی بحث تغذیه میباشد و این تغذیه فقط به معنای نخوردن غذا نیست بلکه به معنای استفاده مناسب  و بهنیه از مواد غذایی میباشد.

برخی از مواد غذایی هستند که شاید شما کمتر در باره تاثیر آنها برفرآیند چربی سوزی شنیده باشید ما در ادامه مطلب قصد داریم تا این  مواد را به شما معرفی کنیم.

شکلات تیره

درست است. ممکن است این ماده‌ی شیرین مورد علاقه‌ی شما، به چربی سوزی کمک کند. شکلات تیره‌ای که با حداقل ۷۰٪ کاکائو ساخته شده است، هورمون استرس یعنی کورتیزول را در بدن کاهش می‌دهد.

استرس با متابولیسم کند، مرتبط است. با به حداقل رساندن هورمون استرس در بدن، سرعت سوخت و ساز افزایش می‌یابد. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که شکلات تیره، حاوی کافئین و تئوبرومین است.

این ترکیبات، سرعت سوخت و ساز بدن و چربی سوزی موثر را تندتر می‌کنند. در یک مطالعه‌ی جداگانه، بزرگسالانی که بطور منظم شکلات تیره می‌خوردند، لاغرتر از افرادی بودند که از شکلات دوری می‌کردند. این نتیجه، با وجود ورزش و مصرف همان مقدار کالری در طول مطالعه بدست آمد.

تخم مرغ

تخم مرغ‌ها یک وعده‌ی غذایی کامل در یک بسته بندی کوچک هستند. آنها پروتئین با کیفیت دارند، و دارای تمام ۹ اسید آمینه‌ی ضروری برای ترمیم و رشد فیبرهای عضلانی جدید می‌باشند. همچنین آنها به سوزاندن چربی بیشتر کمک می‌کنند.

خوردن تخم مرغ، به عضله سازی کمک می‌کند. دلیلش این است که تخم مرغ حاوی بلوک‌های ساختمانی پروتئین یعنی اسیدهای آمینه است. خوردن غذاهای غنی از اسیدهای آمینه، باعث رشد عضلات می‌شود. در نهایت حفظ عضلات هم نسبت به چربی، به کالری بیشتری نیاز دارد.

دانه‌های کنجد

دانه‌های کنجد حاوی مواد مغذی گیاهی به نام لیگنان‌ها هستند. این ترکیبات با افزایش آنزیم‌های کبدی، چربی سوزی را افزایش می‌دهند. این آنزیم‌ها، چربی را تجزیه کرده و سطح کلسترول را در بدن کاهش می‌دهند. دانه‌های کنجد حاوی مقدار متعادلی از اسیدهای چرب ضروری و پروتئین هستند.

مطالعات متعدد نشان می‌دهد که این ترکیبات، به بهبود سرعت سوخت و ساز بدن کمک می‌کنند. از همه بهتر، دانه‌های کنجد سرشار از فیبر هستند. فیبر، مدفوع را برای اجابت مزاج راحت، جمع می‌کند. همچنین باعث می‌شود که بمدت طولانی تری احساس سیری کنید، بنابراین پر خوری نمی‌کنید. همچنین فیبر، مانع جذب کل چربی در جریان خون می‌شود.

زیره سبز

زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود. این ماده نه تنها باعث ثابت ماندن وزن می شود بلکه باعث کاهش آن نیز می شود. زیره هم به صورت دانه و هم پودر مناسب است.

زیره به تنظیم قند خون کمک می کند به شکلی که حساسیت سلول ها را به انسولین و گلوکوز افزایش می دهد بنابراین بدن بهتر نسبت به این مواد واکنش نشان می دهد. از طرف دیگر زیره باعث کاهش اشتها و کاهش مصرف کربوهیدرات می شود.با مصرف منظم زیره می توانید قند خون و اشتها را کنترل کنید بنابراین کاهش وزن خواهید داشت.

چای سبز

چای سبز احتمالا حدود ۴,۰۰۰ سال پیش کشف شده است اما محبوبیت ش بتازگی در جامعه بدنسازی به اوج رسیده است. این ترکیب که مورد مطالعه بسیار قرار گرفته است، مجموعه ای از بهترین ترکیب های چربی سوز است!

چای سبز از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه میشود و سال‌ها است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته میشود.عصاره چای سبز یک ماده فعال بسیار قوی درون چای سبز به نام کاتچین می‌باشد.بر اساس تحقیقات انجام شده اینطور به نظر می‌رسد که چای سبز میتواند باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و به فرایند اکسیداسیون چربی‌‌ها سرعت بخشد.نمونه‌های مورد آزمایش به مدت ۱۲ هفته و روزانه ۶۹۰ میلی‌گرم عصاره چای سبز مصرف کردند که پس از این مدت میزان چربی‌ بدن آنها کاهش پیدا کرده بود.

به کمک چای سبز می توان مصرف انرژی بدن را آن چنان بالا برد که زمینه ای کاملا مناسب برای سوزاندن حداکثر چربی در بدن ایجاد شود. ویژگی اخیر را کنار توانایی افزایش نور اپی نفرین بگذارید تا متوجه محبوبیت روزافزون چای سبز نزد بدنسازانی شوید که علاقمند به خشک کردن هستند.

فلفل (شامل انواع فلفلهای تند و شیرین)

آیا میدانستید که فلفل سرشار از ویتامین C است؟ ویتامین C بعنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. همچنین پوست را روشن و استخوان‌ها را سالم نگه می‌دارد. یک مطالعه نشان داده است افرادی که در خونشان دارای سطوح بالای ویتامین C هستند، چربی بدن کمتر و BMI پایین تری دارند.

همچنین، فلفل یک منبع غنی از کارنیتین است. کارنیتین، مولکولی است که به عضلات کمک می‌کند برای تولید انرژی چربی بسوزانند، و این امر منجر به سرعت سوخت و ساز تندتر و روانتر می‌شود.

جو دوسر

شما هرگز مانند قبل به جو دوسر صبحانه‌تان نگاه نخواهید کرد. جو دو سر حاوی فیبر است. فیبر، هضم نشاسته در روده را کند می‌کند. نشاسته، سطح گلوکز را افزایش می‌دهد و باعث هوس غذایی شدید می‌شود. هنگامیکه شما هوس مواد غذایی شیرین یا شور نکنید، وزن بیشتری از دست می‌دهید و انتخاب‌های غذایی بهتری نیز انجام خواهید داد.

جو دو سر، کلسترول بد را نیز کاهش می‌دهد و از سرطان پیشگیری میکند. جو دو سر، سرشار از ویتامین E، پروتئین و مواد معدنی مفید می‌باشد. تمام این مواد مغذی، بدن را سالم نگه می‌دارند و سموم موجود در روده را از بین می‌برند.

آناناس

این میوه حاوی نوعی ترکیب آنزیمی است که مستقیما روی دستگاه هاضمه تاثیر می گذارد و به جذب ریزمغذی ها کمک می کند. این ترکیب موسوم به «بروملاین» اغلب برای درمان اختلالات معده ای و روده ای تجویز می شود.

بروملاین موجود در آناناس به سلول های غده  لوزالمعده کمک می کند که مواد غذایی را تجزیه کنند و این امر به تسریع سوخت و ساز غذاها در بدن کمک می کند.

برای اطلاعات بیشتر در تلگرام با ما در تماس باشید

روی آیکون زیر کلیک کنید

ادامه مطلب

اوتمیل صبحانه عالی برای بدنسازان

25 views
جو دوسر ماده غذایی بسیار مغذی ای برای ورزشکاران می باشد. جو دو سر بسیار برای قلب مفید بوده و منبع خوبی از کربوهیدرات ها، فیبر محلول، پروتئین، ویتامین  BوE ، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، کلسیم، منگنز، منیزیم، آهن، روی، اسید فولیک، سلنیوم، فسفر، پتاسیم و سدیم  است. جو دو سر قادر به از بین بردن کلسترول بد و حفظ سطح کلسترول خوب در بدن بوده و به کاهش وزن و کنترل آن کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که  خوردن جو دوسر پرک برای صبحانه، سطح قند خون را کنترل کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.

ترکیب اصلی جو دو سر، کربوهیدرات پیچیده است. ترشح آهسته انرژی موجود در جو دو سر، به دلیل کربوهیدرات های پیچیده آن، به تثبیت سطح قند خون کمک می کند، بنابراین خوردن جو دو سر برای صبحانه بر میزان سطح قند خون تاثیر زیادی دارد. جو دوسر چربی های ناخواسته کلسترول خون را از بین برده و مقادیر زیادی از کربوهیدرات ها را فراهم می کند. کربوهیدرات منبع اصلی تولید انرژی برای ورزشکاران است. جو دو سر ذخایر انرژی بلند مدتی را فراهم می سازد که منجر به افزایش سطح عملکرد ورزشکاران می شود.. جو دو سر انرژی ورزشکاران را در هنگام تمرین به مدت طولانی تری حفظ کرده و از طریق کاهش جذب گلوکز به جریان خون ، اشتها را محدود می کند. مطالعات علمی نشان داده است که جو دو سر سوخت و ساز بدن را به طور مطلوبی تغییر داده و مصرف آن، ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قبل از انجام ورزش های شدید ، کارایی بدن را افزایش می دهد. جو دو سر استقامت بیشتری را در ورزشکاران القا می کند. بر طبق نتایج حاصل از تحقیقات انجام شده آن دسته از ورزشکارانی که به مدت ۳ هفته جو دو سر مصرف کرده بودند ، چهار درصد استقامت بیشتری در مقایسه با دیگر ورزشکاران داشتند.

 خوردن جو دو سر به عملکرد ماهیچه کمک می کند. مطالعات علمی نشان داده است که مصرف جو دو سر یک تا سه ساعت قبل از انجام ورزش استقامتی طولانی مدت (بیش از دو ساعت با شدت متوسط)، عملکرد ورزشکاران را افزایش می دهد. سوپ و یا صبحانه جو دو سر تهیه شده با آب و بدون مواد شیرین کننده همچون قند و شکر، موجب می شود دونده ها سریع تر و به مدت طولانی تری بدوند. جو دو سر باعث می شود بدن برای تامین سوخت ماهیچه ها با سرعت بیشتری چربی سوزی کند، این امر اجازه می دهد تا گلیکوژن ذخیره شده در کبد و ماهیچه ها برای استفاده های بعدی حفظ و نگهداری شود.

همچنین در دوره های کاهش وزن خوردن جو دوسر برای صبحانه باعث می‌شود که به مدت بیشتری احساس سیری کنید و میزان کالری مصرفی شما را در ناهار به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. خوردن غذاهای سیر کننده کمک می‌کند که با خوردن کالری کمتر، وزن کم کنید. بتاگلوکان موجود در جو دوسر با به تأخیر انداختن زمان خالی‌شدن معده، کمک می‌کند تا زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. بتاگلوکان که فیبر محلول بسیار قدرتمندی است و به کاهش چربی دور شکم کمک می‌کند.همچنین بتاگلوکان، ترشح پپتید YY را (که یک هورمون تولیدشده در روده در واکنش به خوردن است) افزایش می‌دهد. اثبات شده که ترشح این هورمون سیری، منجر به کاهش مصرف کالری می‌شود و بنابراین احتمال چاقی را کاهش می‌دهد.

سبوس جو دوسر همچنین، صبحانه ای خوشمزه و آسان است که بدن شما را پس از یک خواب خوب شارژ کرده و انرژی مورد نیازتان را تامین میسازد. سبوس جو دوسر (اوتمیل Oatmeal ) یک صبحانه عالی برای گروه های مختلفی از بدنسازان میباشد چه افرادی که به دنبال کاهش وزن و چه افرادی که به دنبال افزایش وزن و با عضله سازی میباشند که میتواند از ترکیب جو دوسر با  انواع میوه ها مثل موز و توت فرنگی و یا کره بادام زمینی صبحانه عالی را برای خود اماده کنند.

طرز تهیه اوتمیل صبحانه پر فیبر و مغذی با چندین دستورالعمل مختلف

روش اول اوت میل پخته شده با شیر

شیر رو داخل قابلمه کوچک ریخته و جو دو سر رو بهش اضافه کنین و هم بزنین. بعد از به جوش آمدن شیر حرارت رو کم کرده و بذارین جو بیشتر باز بشه و Oatmeal غلیظ تر.
با توجه به غلظتی که دوست دارید میتونین از روی حرارت بردارین. ولی بهتر است کامل زمان بدین تا  شیر به خورد جوها بره.زمانی که غلظتش براتون مناسب بود از روی حرارت بردارین.
در ظرف سرو ریخته و روش دارچین یا پودر کاکائو بپاشین. میتوانید از ترکیب پودر دارچین و زنجبیل استفاده کنید.در کنار اوت میل رژیمی از میوه هایی نظیر موز، سیب، توت فرنگی و یا میوه خشک استفاده کنیند. Oatmeal با کشمش و گردو با شیره انگور هم برای روزهای سرد زمستونی انتخاب خوبیه.که این ها بستگی به سلیقه و هدف شما از رژیم غذاییتون داره
و در آخر با ½ ق غذاخوری عسل یا شیره انگور  و یا کره بادام زمینی اوتمیل رو میل کنین. این صبحانه رژیمی خیلی سیر کننده ست و سریع آماده میشه. موادش رو میتونین از شب قبل آماده کرده و صبح ۱۰ دقیقه ای این صبحانه مقوی رو درست کنین.
روش دوم تهیه اوت میل با ماست :
یک روش تهیه اوت میل هم نپختنش هست، یعنی مواد رو مخلوط کرده و در یخچال قرار بدین.صبح روز بعد هم میل کنین. اوت میل با ماست رو با ماست یونانی یا ماست کم چرب درست میکنن. به این ترتیب که جو رو با نصف لیوان ماست مخلوط کرده دارچین اضافه کنین و در یخچال قرار میدین.
و صبح موقع سرو میبینید که جوها به خوبی نرم شده و با ماست ترکیب شدن.در کنارش میتونید میوه هم قرار داده و با کمی عسل میل کنید
در این روش بجای ماست شیر رو هم میتونین جایگزین کنین.شیر و جو دو سر و پودر دارچین رو مخلوط کرده و در یخچال قرار بدین.و صبح روز بعد با هر چیزی که دوست داری میل کنید.

برای اطلاعات بیشتر در تلگرام با ما در تماس باشید

روی آیکون زیر کلیک کنید

ادامه مطلب